Ensaladas Calientes

Para que tengas mas opciones a la hora de hacer una ensalada.
Las ensaladas calientes son otra forma rica y fácil de comer las.

Ensalada caliente de acelgas

Ingredientes.

120gr acelga

30gr cebolla

5gr ajo picado

50gr queso fresco

50gr queso parmesano

50gr de tocino

50gr tomate cherry

60gr aguacate

30gr zanahoria  

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Procedimiento.

Lavar, secar y cortar las acelgas en tiras, cortar en dos los tomates cherry, cortar la cebolla en cuadros pequeños, cortar el queso en cuadros medianos, cortar el aguacate en dados y separar previamente, rallar una zanahoria lavada.

Poner en un sarten el aceite de oliva con el tocino hasta que dore agregar la cebolla y el ajo, cuando la cebolla este transparente agregar las acelgas, que se cosan un poco y agregar el tomate , el queso y la zanahoria, servir y agregar el aguacate y el parmesano rallado.